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现(xiàn )在自己卖卤肉，虽然辛苦了点(diǎn )，但(dàn )是张秀娥想，自己就这样卖下去(qù )，以(yǐ )后就可以弄上一个门面，也雇(gù )上(shàng )几(jǐ )个人，或许就不会这么累了。

他(tā )眯(mī )了(le )眯眼睛，想着这卤肉里面也一(yī )定(dìng )加(jiā )了什么调料，只是这加的是什(shí )么(me )呢(ne )？他想了想，决定要和张秀娥好(hǎo )好(hǎo )谈(tán )一谈。

原因很简单，这做卤肉(ròu )的(de )料(liào )，是不需要磨成粉末的，按照(zhào )现(xiàn )在(zài )的工艺来说，磨成粉末了，反而(ér )不(bú )会(huì )太好吃，还不如直接就做成料(liào )包(bāo )，直接就用大火把里面的味道一(yī )点(diǎn )点(diǎn )的(de )煮出来。

什么说了什么？张秀(xiù )娥(é )一(yī )下子就紧张了起来，她本能的(de )不(bú )想(xiǎng )给别人知道这件事。

那我走了？妇(fù )人(rén )还是有些担心会要自己的银子(zǐ )。

也(yě )成！我到时候把这肉放在地窖(jiào )里(lǐ )面(miàn )，应该能存住。钱掌柜的开口说(shuō )道(dào )。

他当下就说道：那这样也成，我(wǒ )每(měi )天要十五斤。调料买不来，买来(lái )卤(lǔ )肉(ròu )也是一样的，到是省了麻烦呢(ne )！